水产品中沙星类抗生素残留量检测

诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹都是常见抗生素，由于价格便宜，被大量用于水产品养殖，人们经常食用被该类药物污染的水产品，可能会导致体内抗生素集聚，尤其对婴幼儿的发育影响极大。

      GB 31656.3-2021《水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定》于2022年2月1日正式实施，依利特参考该标准，对水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量进行检测，并编写了该解决方案，供大家参考。

表1  抗生素基本信息

• 色谱条件

进样体积: 10 μL

柱温: 35 ℃

• 实验结果

1）1 mg/mL混合标准溶液分离色谱图

图1  1 mg/mL混合标准溶液分离色谱图

表1  1 mg/mL混合标准溶液色谱参数表

2）实际样品分析谱图

经外标法计算，该虾肉样品中检出氧氟沙星，其含量为30.0μg/kg。

       使用依利特EClassical 3200高效液相色谱仪，匹配最新推出的SinoPak BEH T-C18杂化硅胶色谱柱，分析水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量，峰形良好，分离度高，并且仪器精密度高，定量准确，可以满足GB 31656.3-2021《水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定》分析需求。